8578 afisari
Placintă cu carne de miel
publicat in data de 01-03-2010

Ingrediente:
3oog carne de miel slabă, 2 cartofi fierţi, 2 morcovi, 2 linguri de unt, 2 cepe, 3 căţei de usturoi, 100 ml supă pui, sare, piper,cimbru uscat, rozmarin, o cutie roşii decojite, 2 foi aluat congelat, o lingură făină pentru blat, 2 linguri lapte.

Mod de preparare:
Se taie carnea de miel cuburi. Se curăţă cartofii fierţi şi se taie în cubuleţe, la fel şi morcovii. Se încing uleiul şi untul într-un vas, se pune carnea să se călească.
Între timp, se curăţă ceapa şi usturoiul, se spală şi se toacă mărunt. Se toarnă peste carne  împreună cu cartofii şi morcovii şi se călesc 10 minute  la foc mic. Se presară ierburile aromate, se toarnă supa, se adaugă sare şi piper şi se lasă la fiert 20 de  minute, apoi se adaugă roşiile decojite şi se mai lasă la fiert 10 minute. Între timp, se pune aluatul la dezgheţat. Aluatul se întinde într-o tavă tapetată cu făină şi se umple cu compoziţia din carne şilegume. Deasupra se aşază cealaltă foaie şi se presează marginile cu o furculiţă, apoi se unge cu lapte. Se bagă tava în cuptor şi se lasă 20 de minute, până când devine aurie.



Te-ar mai putea interesa:


Comenteaza
Campurile marcate cu * sunt obligatorii
Nume*:
Email:
Comentariu*:
Cod de verificare:
Introduceti codul de mai sus:
 
Revista lunii. Descarca format PDF 8 martie - 8 aprilie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  2 anul 5
Revista lunii. Descarca format PDF.22 ianuarie -22 februarie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  1 anul 5
.
Revista lunii. Descarca format PDF. 17 decembrie -17 ianuarie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  12 anul 4
Revista lunii. Descarca format PDF. 17 noiembrie-17 decembrie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  11 anul 4
.
Revista lunii octombrie - descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  10 anul 4
Revista lunii septembrie descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  9 anul 4
----
Revista lunii iunie- descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  6 anul 4
----
Revista lunii mai- descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  5 anul 4
Revista lunii aprilie - format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  4 anul 4
Revista lunii martie format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  3 anul 4
Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  1 anul 4 Revista lunii decembrie- forat PDF

http://www.tvoltenia.ro/