8302 afisari
Placintă cu şuncă şi ouă fierte
publicat in data de 03-03-2010

Ingrediente:
200g făină,  150g unt,  3 linguri pesmet ,  1/2 linguriţă sare,  250g caşcaval tare, 150g şuncă ,  4 ouă fierte tari, 2 ouă crude,  125g smântână,
 4 linguri pătrunjel tocat

Mod de preparare:
Făina se freacă cu unt, se adaugă 3 linguri de apă cu sare, se frământă bine. Se lasă la frigider 30 minute. Şunca şi caşcavalul se taie în cubuleţe mici, se adaugă verdeaţa, ouăle crude  bătute cu smântâna, sare şi piper. Se amestecă bine.
Aluatul se împarte în 2 bucăţi egale, se întinde o bucată  pe o tavă unsă cu unt, se presară pesmet, apoi se aşază umplutura. Ouăle fierte se pun întregi peste umplutură şi se pune a doua foaie deasupra. Se presează marginile cu o furculiţă.
Se coace în cuptor la temperatura de 220 C, timp de 40 de minute, până se formează o crustă aurie.



Te-ar mai putea interesa:


Comenteaza
Campurile marcate cu * sunt obligatorii
Nume*:
Email:
Comentariu*:
Cod de verificare:
Introduceti codul de mai sus:
 
Revista lunii. Descarca format PDF 8 martie - 8 aprilie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  2 anul 5
Revista lunii. Descarca format PDF.22 ianuarie -22 februarie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  1 anul 5
.
Revista lunii. Descarca format PDF. 17 decembrie -17 ianuarie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  12 anul 4
Revista lunii. Descarca format PDF. 17 noiembrie-17 decembrie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  11 anul 4
.
Revista lunii octombrie - descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  10 anul 4
Revista lunii septembrie descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  9 anul 4
----
Revista lunii iunie- descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  6 anul 4
----
Revista lunii mai- descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  5 anul 4
Revista lunii aprilie - format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  4 anul 4
Revista lunii martie format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  3 anul 4
Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  1 anul 4 Revista lunii decembrie- forat PDF

http://www.tvoltenia.ro/