8238 afisari
Muşchi împănat cu cartofi țărănești
publicat in data de 14-06-2010

Ingrediente pentru o porţie:
cotlet de porc, șuncă afumată, usturoi, ceapă, cartofi, ardei capia sau gogoșari,sare, piper.

Mod de preparare:
Cotletul se taie în bucăți groase de cca 5 cm. Cu un cuțit ascuțit se înțeapă din loc în loc. În aceste crestături se introduce șunca afumată și usturoiul alternativ. Se unge cu puțin ulei atât cotletul cât și tava în care va fii introdus și se dă la cuptorul încins la cca 180 de grade timp de 20 de minute.

Pentru cartofii țărănești: Se curăță cartofii, se taie cuburi și se fierb. Separat într-o tigaie se călește puțin ceapa împreună cu șunca afumată și ardeii capia peste care se pun cartofii fierți și se țin pe foc cca 5 minute. Acest preparat este recomandat a fii servit împreună cu un vin vârtos, de țară, negru.



Te-ar mai putea interesa:


Comenteaza
Campurile marcate cu * sunt obligatorii
Nume*:
Email:
Comentariu*:
Cod de verificare:
Introduceti codul de mai sus:
 
Revista lunii. Descarca format PDF 8 martie - 8 aprilie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  2 anul 5
Revista lunii. Descarca format PDF.22 ianuarie -22 februarie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  1 anul 5
.
Revista lunii. Descarca format PDF. 17 decembrie -17 ianuarie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  12 anul 4
Revista lunii. Descarca format PDF. 17 noiembrie-17 decembrie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  11 anul 4
.
Revista lunii octombrie - descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  10 anul 4
Revista lunii septembrie descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  9 anul 4
----
Revista lunii iunie- descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  6 anul 4
----
Revista lunii mai- descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  5 anul 4
Revista lunii aprilie - format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  4 anul 4
Revista lunii martie format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  3 anul 4
Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  1 anul 4 Revista lunii decembrie- forat PDF

http://www.tvoltenia.ro/