8223 afisari
Cartofi franţuzeşti
publicat in data de 06-01-2009

Ingrediente
600 g cartofi, 4 ouă, 4 linguri de unt , 8 linguri de smântână, 100 g caşcaval, sare, piper.

Se fierb două ouă tari, apoi se curăţă şi se taie în feliuţe subţiri. Cartofii, spălaţi bine, se fierb cu tot cu coajă în apă clocotită cu sare, apoi se curăţă, se taie în rondele şi se aranjează în straturi, într-o tavă unsă cu unt. Între două straturi de cartofi, se pun feliuţe de ou fiert, presărate cu  puţin caşcaval ras. Celelalte două ouă, crude, se bat cu smântâna, turnând acest amestec peste cartofi. Caşcavalul rămas se presară deasupra, stropindu-se cu untul rămas, după care se dă tava la cuptor, lăsându-se până se rumnesc cartofii şi se topeşte caşcavalul. Se servesc ca garnitură la peşte sau fripturi la grătar, dar se pot servi şi ca fel în sine.



Te-ar mai putea interesa:


Comenteaza
Campurile marcate cu * sunt obligatorii
Nume*:
Email:
Comentariu*:
Cod de verificare:
Introduceti codul de mai sus:
 
Revista lunii. Descarca format PDF 8 martie - 8 aprilie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  2 anul 5
Revista lunii. Descarca format PDF.22 ianuarie -22 februarie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  1 anul 5
.
Revista lunii. Descarca format PDF. 17 decembrie -17 ianuarie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  12 anul 4
Revista lunii. Descarca format PDF. 17 noiembrie-17 decembrie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  11 anul 4
.
Revista lunii octombrie - descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  10 anul 4
Revista lunii septembrie descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  9 anul 4
----
Revista lunii iunie- descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  6 anul 4
----
Revista lunii mai- descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  5 anul 4
Revista lunii aprilie - format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  4 anul 4
Revista lunii martie format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  3 anul 4
Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  1 anul 4 Revista lunii decembrie- forat PDF

http://www.tvoltenia.ro/