2148 afisari
Lasagna
publicat in data de 06-01-2009

Ingrediente
O cutie de foi pentru lasagna, parmezan, 20 g unt, 500 g carne tocată, pastă de roşii, 2 cepe mari, 1 morcov, sare, piper, nucşoară, 3 linguri de făină, lapte rece.

Se fierb foile pentru lasagna în apă cu sare şi un strop de ulei. Se căleşte ceapa tocată şi morcovul ras şi se adaugă carnea, nucşoara şi sosul de roşii. Se ţin la foc mic cca 20 de minute.
Separat, se pregăteşte un sos alb. Se topeşte untul, se adaugă făina în ploaie, ca să nu se formeze cocoloaşe. Se adaugă laptele, amestecând continuu până se îngroaşă compoziţia. Se unge o tavă cu unt şi se aşează primul strat de foi. Se pune un strat de carne, deasupra unul de sos alb şi se presară cu parmezan. Se pune iar un strat de foi şi tot aşa, astfel încât ultimul strat să fie de foi. Se unge cu unt deasupra, apoi se acoperă cu folie de aluminiu şi se dă la cuptor, timp de o oră. Se ţine la cuptor 40 de minute. Când este gata, puteţi orna cu feliuţe de gogoşari şi cu verdeaţă.



Te-ar mai putea interesa:


Comenteaza
Campurile marcate cu * sunt obligatorii
Nume*:
Email:
Comentariu*:
Cod de verificare:
Introduceti codul de mai sus:
 
Revista lunii. Descarca format PDF 8 martie - 8 aprilie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  2 anul 5
Revista lunii. Descarca format PDF.22 ianuarie -22 februarie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  1 anul 5
.
Revista lunii. Descarca format PDF. 17 decembrie -17 ianuarie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  12 anul 4
Revista lunii. Descarca format PDF. 17 noiembrie-17 decembrie Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  11 anul 4
.
Revista lunii octombrie - descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  10 anul 4
Revista lunii septembrie descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  9 anul 4
----
Revista lunii iunie- descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  6 anul 4
----
Revista lunii mai- descarca format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  5 anul 4
Revista lunii aprilie - format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  4 anul 4
Revista lunii martie format PDF Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  3 anul 4
Vezi varianta electronica a revistei Revista Carolina - Coperta - Numarul  1 anul 4 Revista lunii decembrie- forat PDF

http://www.tvoltenia.ro/